Baba Ganoush

Ahoj!
Baba Ganoush je jedlo stredného východu, ktoré je veľmi jednoduché, chutné a zdravé. Vyskúšajte ho podávať napríklad s pitou (alebo iným pečivom) a granátovým jablkom :).
Prajem dobrú chuť!

Baba Ganoush
(2 porcie)

Ingrediencie:
3 baklažány
asi 2 PL tahini
šťava z 1/2 citrónu
soľ
asi 1/2 ČL mletej rasce
1 malý strúčik cesnaku alebo 1/2 ČL sušeného cesnaku
menšia hrsť nakrájanej petržlenovej vňate

Postup:
- baklažány nadrežeme 1 rezom a pečieme pri 180 stupňoch Celzia 30-60 minút (záleží od veľkosti baklažánov, musia byť úplne mäkké)
- po vychladnutí ich vydlabeme, popučíme s vidličkou a zmiešame s ostatnými ingredienciami a podávame!