Tofu praženica

Ahoj!
Ak máte radi tofu, vyskúšajte praženicu bez vajec. Je plná zeleniny a korenín :)
Prajem dobrú chuť!

Tofu praženica
(2 porcie)

Ingrediencie:
1 balenie tofu, rozdrobené v rukách
1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
1/2 červenej papriky, nakrájaná na plátky
2-3 šampiňóny, nakrájané na plátky
1 veľká paradajka, nakrájaná na kocky
pár kúskov zelených olív
1-2 ČL sójovej omáčky
1/2 ČL mletej rasce
3/4 ČL mletej kurkumy
soľ, korenie
lahôdkové droždie

+ my sme to podávali s hranolkami zo sladkých zemiakov a miešaným šalátom, ale veľmi dobre sa k tomu hodí aj napríklad hrianka alebo iný druh pečiva :)

Postup:
- na oleji podusíme cibuľu, pridáme papriku a tofu, potom sójovú omáčku a zvyšok surovín
- podávame :)
P.S.: Zeleninu a korenia môžete nahradiť alebo doplniť vašimi obľúbenými :)